Roti ala Pizza

Ini roti camilan untuk snack sore hari dirumah. Karena kebetulan suamiku lagi kerja dirumah aja, jadi kubuat camilan lah buat dia. Abis capek bener dia, towernya abis kena mas zeus terus😦. Kasihan dong alat-alatnya harus beli lagi. Rotinya langsung laris manis lho begitu keluar dari oven. Rotinya empuk , aku nyoba pake tepung K2 itu lho yang katanya mirip tepung komachi🙂.

Sumber resep dari tabloid Saji🙂

Roti ala pizza

Bahan:
300 gr tepung terigu protein tinggi
30 gr gula pasir
1,5 sdt ragi instan
10 gr susu bubuk
1 butir telur
100 ml air es
50 gr margarin
1 sdt bawang putih bubuk

Bahan olesan ( aduk rata) :
1 kuning telur
2 sdm susu cair

Bahan topping :
50 gr saus tomat untuk olesan
50 gr sosis sapi, potong-potong untuk taburan
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
1/4 buah bawang bombay, dipotong kotak
35 gr keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat :
1. Roti : campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan margarin dan bwang putih bubuk. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
3. Timbang masing-masing 40gr. Bulatkan . Diamkan 10 menit. Pipihkan. Gulung. Belah dua bagian atasnya tidak putus.
4. Diamkan 75 menit sampai mengembang. Oles dengan bahan olesan. Tabur dengan bahan topping.
5. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat celcius.

Untuk 14 buah

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s