Fruity jelly pudding

Sering lihat iklan nutrijell dan karena kebetulan di rumah ada stok nutrijell juga buah-buahan. Jadilah aku ikutan buat fruity jelly pudding. Buatnya gampang banget. Tinggal masak aja jelly sesuai petunjuk, kallo sudah matang tuang ke cetakan jelly / pudding yang sudah diisi aneka buah. Seger dan enak banget lho jelly campur buah. Padahal buah yang aku pakai cuma buah naga dan anggur red globe. Selinganku selain buat kue kering.

Resep chocochips cookies

Banyak sekali resep chocochips cookies yang beredar, kadang aku bingung juga mau pakai yang mana. Dari hasil browsing sana sini akhirnya pakai resep alm. bunda inong saja. Semoga amal jariyah beliau tetap mengalir terus. Cukup mudah membuatnya. Kalo chocochips cookies versi resep-resep bule mereka rata-rata menggunakan brown sugar. Agak susah kadang nemuin brown sugar di Bali. Kalo menggunakan brown sugar mungkin lebih enakk lagi kali ya :). Kapan saya juga pengen nyoba resep chocochips cookies versi-versi lainnya.

Chocochips cookies
sumber : Blog alm. bunda inong

Bahan =
130 gr mentega /margarin
100 gr gula pasir ( buat halus aja ya )
50 gr gula palm
1 butir telur
1 sdt vanili
150 chocochips

Ayak jadi satu :
200 gr tepung terigu
3/4 sdt baking powder
1/2 sdt garam

Cara membuat =
1. Kocok mentega bersama gula palm dan gula pasir ( gula halus) hingga lembut.
2. Tambhakna telur dan vanili, aduk rata.
3. Tambhakan campuran terigu, aduk hingga rata.
4. Masukkan chocochips, aduk rata.
5. Sendok adonan dan taruh di loyang.
6. Panggang dalam oven 180 derajat celcius selama 30 menit / sampai matang.